☆簡単&早い☆チンゲン菜の塩にんにく炒め

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☆簡単&早い☆チンゲン菜の塩にんにく炒め

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材料

２人分
  1. チンゲン菜 ２株
  2. にんにく ３かけ
  3. ☆水 １００ｃｃ
  4. ☆塩 小さじ１/２
  5. ☆鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ１弱
  6. ☆こしょう 少々

作り方

  1. 1

    チンゲン菜をバラバラにして、横に真っ二つに切る。
    にんにくは厚めのスライス。

  2. 2

    ☆を全部合わせておく

  3. 3

    ごま油でにんにくを炒める。

  4. 4

    にんにくの香りがでてきたらチンゲン菜を入れる。（火は強火）

  5. 5

    チンゲン菜に火が通りはじめたらすぐに☆を合わせておいたものを全部入れる。

  6. 6

    チンゲン菜がシャキシャキしているうちに火からおろして完成。

コツ・ポイント

チンゲン菜を炒めすぎないこと。ちょっと早いかな、ぐらいがちょうどいいです。
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