作り方
- 1
人参を千切り後ラップして600W・1分30秒、その後塩少々をまぶす。チーズはこちらを使用しました。
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- 2
温ご飯に人参と塩ひとつまみを混ぜ込む。人参ご飯を約65グラム取りチーズを1片包み、直径5㎝のボール型にまとめる。
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- 3
★小麦粉★卵液★パン粉の順にフライ衣を作り、170°Cのオイルで揚げる。
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コツ・ポイント
人参が好きになるように工夫した1品。人参がなくても作れます。
チーズはお好みの種類で構いません。
人参はスライサーを使う方がより薄く仕上がるので、ご飯と馴染みやすいです。
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