手作り餃子
ミッチマン @cook_40108096
手作りなので、たくさん食べれるように分量多めですが、美味しいのでバクバク食べれます‼
このレシピの生い立ち
何度も試行錯誤して出来た我が家の餃子レシピです！
手作り餃子
手作りなので、たくさん食べれるように分量多めですが、美味しいのでバクバク食べれます‼
このレシピの生い立ち
何度も試行錯誤して出来た我が家の餃子レシピです！
作り方
- 1
しょうがをみじん切りにして、料理酒に浸しておく。分量外ですが、お好みでニンニクのみじん切りも入れても。
- 2
白菜、キャベツ、玉ねぎをみじん切りし、塩を入れてから揉みこむ。水分が出てくるので、搾っておく。
-
- 3
ニラ、椎茸もみじん切りにする。挽き肉にナツメグを入れて混ぜる。
- 4
１、２、３を合わせて、残りの調味料も入れて混ぜ合わせる。
-
- 5
たねを餃子の皮に包んでいく。
-
- 6
熱して油をひいたホットプレートに餃子を並べていく。皮に少し焼き目が着いたら、熱湯を回しかけて蒸し焼きにする。
- 7
１５分位でお湯がなくなるので、なくなったら蒸し上がり。
-
似たレシピ
-
☆皮から手作り♪ジューシー餃子☆ ☆皮から手作り♪ジューシー餃子☆
子供たちと一緒に皮から手作りできる簡単な餃子です☆みんなで作ってホットプレートでたくさん焼いてワイワイ食べれます♪
-
-
皮から手作りもちもちジューシー餃子 皮から手作りもちもちジューシー餃子
皮はもちもちで、具は玉ねぎの甘みがおいしい餃子です。野菜多めでヘルシーなのに、調味料でうまうまになります。是非手作りで！
twinsママ -
-
祖母から受け継がれる 美味しい手作り餃子 祖母から受け継がれる 美味しい手作り餃子
ジューシーでパクパクたくさん食べれる餃子。夫の実家でも超好評で，曾祖母もパクパクたくさん食べてくれました。 イザリィ -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17922717
