ジャガイモ1つあれば…チーズガレット

つづきっち
つづきっち @cook_40101877

ジャガイモ1つで4人分出来ます。
チーズが良い仕事してくれます!!
朝ごはんの1品におお助かり。
このレシピの生い立ち
朝ごはんはしっかり食べたさせたいけど、作るのが
おっくうな時も正直ありますよね!!
そんな時にトーストやおにぎりにコレとウィンナーで
1プレートモーニング出来上がり~。
後は果物1つ添えちゃおう!!

ジャガイモ1つあれば…チーズガレット

ジャガイモ1つで4人分出来ます。
チーズが良い仕事してくれます!!
朝ごはんの1品におお助かり。
このレシピの生い立ち
朝ごはんはしっかり食べたさせたいけど、作るのが
おっくうな時も正直ありますよね!!
そんな時にトーストやおにぎりにコレとウィンナーで
1プレートモーニング出来上がり~。
後は果物1つ添えちゃおう!!

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材料

フライパン1枚分
  1. ジャガイモ 大1個
  2. ピザ用溶けるチーズ お好みでいいです
  3. 塩・コショー 適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむき、千切りにする。
    このときに絶対に水にさらさないこと!!

  2. 2

    フライパンを熱し、薄く油を引く。(熱くなったら弱火で調理)
    ジャガイモを全体に薄く広げ、動かさないように焼いていく。

  3. 3

    ピザ用チーズを全体にかける。
    端っこまでまんべんなくかける(このチーズがジャガイモどうしののり代わりになってくれます)

  4. 4

    形を丸に整え、上から軽く塩コショーする。(火は弱火)
    混ぜず、じっと焼きます。チーズが溶けてすき間を埋めてくれてます。

  5. 5

    キツネ色に焼けてきたら裏返し、チーズがキツネ色になるまで裏も動かさないように焼いていく。

  6. 6

    チーズが上になるようにもう一度裏返し、お皿にうつす。

  7. 7

    ※2012.2.10に話題入りしてからたくさんのつくれぽありがとうございます。
    PCの調子が悪くなかなか見られませんが→

  8. 8

    →必ずつくれぽ拝見させていただいてます。ありがとうございます。

コツ・ポイント

ジャガイモは水にさらさないこと。焼くときは動かさないこと。
ちょっと焦げ目がついた方がかりっとして美味しいです。

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つづきっち
つづきっち @cook_40101877
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台所に立ってる時間が幸せ時間♪今は0・2・4歳の子育てに追われながら日々家族のために愛情ゴハンをタップリ作る毎日!!自家製酵母パン作り、おやつやお菓子作り、ゴハンの記録を少しづつ…
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