サムゲタン風

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enfant @cook_40028108

心も体も温まるサムゲタン。我が家風にアレンジしてみました。とっても簡単で安くそしてヘルシーですよ!!
このレシピの生い立ち
家でも簡単に作れないか…と思い考案しました。

サムゲタン風

心も体も温まるサムゲタン。我が家風にアレンジしてみました。とっても簡単で安くそしてヘルシーですよ!!
このレシピの生い立ち
家でも簡単に作れないか…と思い考案しました。

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材料

4人分
  1. 鶏むね肉 400~500g
  2. 塩コショウ 適当
  3. ネギ(青い部分も) 1本
  4. ニンニク 3片
  5. しょうが 1欠片
  6. はと麦 大さじ2
  7. 玄米もち米でもOK) 大さじ3
  8. ゴマ 大さじ1
  9. クコの実 大さじ1
  10. 浸るくらい

作り方

  1. 1

    鶏肉に切込みをいれ、塩コショウをしておく。

  2. 2

    圧力鍋にクコの実以外の材料を入れて煮込む。

  3. 3

    出来たら最後にクコの実を入れて少し煮込んで出来上がり。

  4. 4

    仕上げにゴマと黒コショウをふってみました。

コツ・ポイント

はと麦や玄米も圧力鍋で作れば浸水する必要がありません。味付けは塩コショウのみでOKです!!

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enfant @cook_40028108
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簡単で美味しい料理を目指して!めんどくさいことが大嫌いなズボラ主婦です。出来るだけシンプルに日々作っているお料理やお菓子etcを紹介しています。
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