◆きのこの艶旨ごはん◆

にゃぁくん
にゃぁくん @pupu_hana

簡単混ぜご飯です♡艶々きのこが美味しくって　炊き込みご飯にも負けないょ～♡　　
このレシピの生い立ち
秋を感じるご飯を作りたくって

◆きのこの艶旨ごはん◆

☆hikonyan☆'s cooksnap of when they made ◆きのこの艶旨ごはん◆.
yukoko☆'s cooksnap of when they made ◆きのこの艶旨ごはん◆.
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材料

３合分
  1. ご飯 ３合分（１合をもち米にしてもOK）
  2. しめじ １パック
  3. しいたけ ３～４枚
  4. ※ｴﾘﾝｷﾞ・舞茸・ﾌﾞﾅﾋﾟｰ・えのき茸など色んなきのこでOK
  5. 人参 中１本
  6. ごま油 大さじ２
  7. ●醤油 ５０ｃｃ
  8. ●みりん ５０ｃｃ
  9. ●酒 ５０ｃｃ

作り方

  1. 1

    洗ったお米を普通に炊き始める

  2. 2

    しめじは石づきを取ってぼぐす　椎茸は薄切り　人参は太目の千切りにする

  3. 3

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油を熱して中火で人参から炒める　少ししんなりしたらきのこ類を加え炒め合わせる

  4. 4

    ●を１度に加えほぼ汁気がなくなるまで煮る　炊き上がったご飯に混ぜ込んで出来上がり

コツ・ポイント

後から煮るので３で人参に完全に火が通って無くても大丈夫です
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