Almejas o Chirlas
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Paso a paso
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Freír una rebanada de pan y un ajo. Preparar una majada con el pan sofrito, el ajo, la guindilla y perejil.
- 2
Echar tomate triturado en una cazuelita o sartén, y después un buen chorro de vino blanco, las almejas y la majada. Sazonar y dejar reducir la salsa.
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