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Ingredientes

  1. 500 gAlmejas al gusto
  2. 1Cebolla
  3. 2Ajo
  4. 2 hojasLaurel
  5. Perejil
  6. 1 vasoVino blanco
  7. Pimentón dulce y picante
  8. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Poner las almejas con agua y sal

  2. 2

    En una sartén con aceite de oliva pochar el ajo, la cebolla, un poco de sal y el laurel.

  3. 3

    Cortar la cebolla y el ajo pequeñitos.

  4. 4

    Añadir el pimentón, 1 cucharadita de dulce. Remover y añadir el vino, el perejil y cocer que evapore un poco el vino. Lavar las almejas, poner en la sartén, tapar y terminar hasta que estén abiertas

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Comentarios

Andres Ortega Gonzalez
Andres Ortega Gonzalez @cook_15622327
Riquísima,a mí me gusta hechar un pelín de harina para que espese la salsa

Escrita por

Meri Bernabe
Meri Bernabe @meriwas
Cuenca

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