Hamburguesas de porotos negros vegetarianas y sin tacc

Poner los porotos en remojo el día anterior

Hervir los porotos al menos una hora

Pisar los porotos lo más que se pueda

Agregar un huevo la cebolla y sal a gusto y mezclar

Agregar la maizena hasta que quede una masa chirle

Precalentar una sartén con oliva en el fondo

Con una cuchara sopera tomar la masa acomodarla con la mano y ponerla en la sartén

Dorarlas de ambos lados. Se pueden girar varias veces con una espátula

Se pueden hacer al horno y con queso