Sopa de Salami o Salchichón

Lee D 🌷
Lee D 🌷 @leed
Miami, Florida

Puerto Rico.
Sirve 6 personas

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

6 raciones
  1. 1 cucharadaaceite vegetal y una de aceite de oliva
  2. 2 cucharadassofrito (puedes usar sofrito marca goya)
  3. 1/2Salchichón o Salami paquete de 8 oz
  4. 2papas grandes
  5. 1caldo de pollo en cubito
  6. 1 sobresazón goya
  7. 1 cdtaadobo
  8. sal a gusto
  9. pimienta a gusto
  10. 6zanahorias pequeñas
  11. 3muslos de pollo
  12. 1 cditaajo en polvo
  13. 1 paquetepequeño de fideos fidelini
  14. 8 tazasagua
  15. 1/2 latamaíz

Paso a paso

  1. 1

    Freír a fuego medio el salchichón o salami unos minutos en los aceites (a mi me gusta usar los dos, pero es preferencia personal)e ir añadiendo el sazón y el sofrito y mezclar

  2. 2

    Luego le colocas las zanahorias revuelves un poco y dejas freír unos minutos y añades las 8 tazas de agua con el cubito de caldo de pollo. Añades sal, pimienta y polvo de ajo a gusto. Añadir los muslos de pollo con la piel y cocinar por unos 30-40 minutos a fuego medio.

  3. 3

    Pasados los 30-40 minutos añadir las papas picadas en 4 pedazos. Y dejar cocinar por unos 10 minutos

  4. 4

    Añadir fideos y dejar cocinar 10 minutos. Yo solo use del paquete 3 de los fideos que ya vienen unidos

  5. 5

    La puedes hacer sin pollo, yo preferi hacerla así. Sino usas pollo, añade el salchichòn completo de 8 oz

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Lee D 🌷
Miami, Florida
JW. De Puerto Rico casada con Argentino. Mi relacion con la cocina es una de amor-odio. 🍝🍲 English/español/Italiano
Leer más

Recetas similares

Más recetas recomendadas