こどもの日のチーズ揚げ♪
パリパリ兜の中には、大好きなマッシュポテトにチーズがトロリン♪
揚げたて熱々を召し上がれ☆☆
このレシピの生い立ち
マッシュポテト＋チーズに目が無くて・・・
こどもの日のチーズ揚げ♪
パリパリ兜の中には、大好きなマッシュポテトにチーズがトロリン♪
揚げたて熱々を召し上がれ☆☆
このレシピの生い立ち
マッシュポテト＋チーズに目が無くて・・・
作り方
- 1
ジャガイモは茹でて粉ふきにし、潰したらバターと牛乳を加えて弱火で練り、つきたての餅状にする。
- 2
春巻きの皮で折り紙の兜を折る
◆折り方追記◆
①まずは三角に折る -
- 3
②45度の両端を頂点へもっていく
-
- 4
③上下を返して、角を更に頂点へ折り返す
-
- 5
④更に斜め1/2に折り返してツノを作る。
※この時点で折り返した面には◎の糊で固定してね。 -
- 6
⑤下側の一枚を半分折り上げ◎で留める
-
- 7
⑥残りの半分も織り上げ◎で留める
-
- 8
⑦最後のひと折りの前に兜の中にマッシュポテトとチーズを入れて中へ折り込む。気持ち「底」を作ると立って可愛い♪
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- 9
170℃の油で、薄いきつね色に揚げる。
- 10
軽く塩を振って出来上がり☆
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- 11
余った端っこの皮はミックスベジタブルを巻いてみました☆
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- 12
2010.5.18
話題入りしました♪
つくれぽ下さった皆様ありがとうございます(✿◡‿◡ฺ）♡ -
- 13
♛チーズ揚げの人気検索で１位を頂きました。ありがとうございます。
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- 14
♛こどもの日の人気検索でも１位を頂きました。ありがとうございます。
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- 15
2014/5/4のピックアップに掲載して頂き、5日には10万アクセス超えました♪
今年もありがとうございます^^ -
- 16
2018/5/3クックパッド動画第2弾を作成していただきました♪長く、このレシピを可愛がって下さって感激です♡
コツ・ポイント
兜を折る際には、折り目一つひとつを水で溶いた小麦粉で留めましょう。
きつね色は油から上げた後も付き続けるので、早めに引き上げてね。
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