水切りヨーグルトで☆簡単☆フルーツサンド
生クリームは必要なし！
水切りヨーグルトと缶詰フルーツで、手軽にフルーツサンドが作れちゃいます♪
このレシピの生い立ち
生クリームは高くてなかなか買えない
水切りヨーグルトで代用出来ないかと思い、家にあるもので作ってみました
水切りヨーグルトで☆簡単☆フルーツサンド
生クリームは必要なし！
水切りヨーグルトと缶詰フルーツで、手軽にフルーツサンドが作れちゃいます♪
このレシピの生い立ち
生クリームは高くてなかなか買えない
水切りヨーグルトで代用出来ないかと思い、家にあるもので作ってみました
作り方
- 1
ヨーグルトは“しっかり”水切り
ひと晩置くとポッテリと良い質感
(ホエーが分量半分出ます)200gなら100gぐらい - 2
水切りヨーグルトに砂糖とハチミツを入れ、ゴムベラでなめらかになるまで混ぜる
-
- 3
イチゴはヘタを落とし縦3等分に切る、キウイは1cmの輪切りにする
フルーツはキッチンペーパーの上に置き、水気を切っておく -
- 4
パンは両方に薄くマーガリンを塗る
※パンに水分が染み込むのを防ぐため -
- 5
パン2枚とも2のヨーグルトクリームを塗り、片方のパンにフルーツを乗せる
※クリームは塗るというよりは‘置く’感じ -
- 6
2枚のパンを合体！
1個づつぴっちりとラップで包み、冷蔵庫で30分以上冷やす -
- 7
30分経ったらラップを開き、
パンの耳の四方を切り落とす - 8
パンを対角線上ナナメに切ったら…
- 9
出来上がり☆
- 10
余ったホエーは牛乳と1：1で混ぜ、ポッカレモンと蜂蜜を加えて混ぜれば…さっぱり爽やかラッシーの出来上がり☆
-
- 11
リコッタチーズを作っても良いですね
- 12
2016.11.30
人気検索トップ10入りしました！
検索・閲覧して頂いた方々有難うございます！
(*´꒳`*) -
- 13
＊失敗談＊
ラップに包み3時間置いたところ、パンに水分が染みてびしゃびしゃに…
(ノ_＜)置くのは1時間程度までに！
コツ・ポイント
水切りヨーグルトは、ポテッとしっかり固いのがクリームとして理想♡シャバシャバにならないよう前の晩から水切りしましょう〜！ヽ(‾д‾)/
イチゴはお高いので…もっぱらフルーツ缶やバナナが主流です(笑)
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