チーズのせ肉詰めピーマン

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余ったピザ用チーズの有効利用
このレシピの生い立ち
ピザ用チーズが余ったのでのせてみました

チーズのせ肉詰めピーマン

余ったピザ用チーズの有効利用
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ピザ用チーズが余ったのでのせてみました

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材料

  1. ピーマン 10個
  2. ひき肉 250g
  3. 玉ねぎ 1/2
  4. 1個
  5. パン粉 大さじ3
  6. 塩コショウ 適量
  7. ピザ用チーズ 適量
  8. 薄力粉 適量
  9. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンを半分に切り種を取る

  2. 2

    ピザ用チーズ以外の材料を混ぜ、種を作る

  3. 3

    ピーマンに薄力粉を振りかけ種を詰める

  4. 4

    サラダ油をひいたフライパンで肉の面を下にして4分程蓋をして加熱する

  5. 5

    皮面下をにしてピザ用チーズをのせて4分程蓋をして焼く

コツ・ポイント

蓋をして中火で蒸らすように焼いてください

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