☆お寿司屋さんの出し巻き卵☆

Ｃｈｉｋａｙａｎ
Ｃｈｉｋａｙａｎ @cook_40051703

お寿司屋さん直伝の卵焼きを、ご家庭でも簡単に…！　2013.04.24話題入り！作ってくださった皆様ありがとう♪

このレシピの生い立ち
お寿司屋さんの卵焼きを、ご家庭サイズに…。家にあるもので簡単に出来るようにアレンジしました。

☆お寿司屋さんの出し巻き卵☆

ふか谷's cooksnap of when they made ☆お寿司屋さんの出し巻き卵☆.
nok♡'s cooksnap of when they made ☆お寿司屋さんの出し巻き卵☆.
ここあo's cooksnap of when they made ☆お寿司屋さんの出し巻き卵☆.
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お寿司屋さん直伝の卵焼きを、ご家庭でも簡単に…！　2013.04.24話題入り！作ってくださった皆様ありがとう♪

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お寿司屋さんの卵焼きを、ご家庭サイズに…。家にあるもので簡単に出来るようにアレンジしました。
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材料

  1. 卵 ２個
  2. 水 大さじ1
  3. 和風だしの素 小さじ1/4
  4. 砂糖 大さじ1
  5. みりん 小さじ1
  6. 塩 ひとつまみ
  7. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    卵は常温に戻しておく。

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れ、調味料をすべて入れて、箸で切るように混ぜる。

  3. 3

    熱した卵焼き器に油を薄くひき、卵を流し入れる。

  4. 4

    半熟状になるまで箸で大きく混ぜ、端から巻いていき形を整える。

  5. 5

    2014.01.06 祝２回目の話題入り！

  6. 6

    卵そぼろにしてみました。レシピID19434707『甘辛鶏そぼろ♪お弁当にも！』と合わせて２色丼に！

コツ・ポイント

卵が冷たいと、焦げ付きやすくなります。
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最近、パンやお菓子作りにはまっているちかで～す♪とにかく簡単にできることが基本！これからも、簡単に美味しくできるレシピをのせていきたいと思っていますので、よろしくお願いしま～す♪レシピの形態を統一したくて、クックパッドでUPさせてもらってます。順次、見直し訂正することがあります。ご了承ください♪
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