作り方
- 1
生青のりを洗い、ギュっと水を手でしぼっておく
- 2
長芋は皮をむいてビニールに入れ、麺棒などでたたいてくだく
- 3
生青のりと、長芋にめんつゆ(三倍濃縮のものを薄めずそのまま)をかけて、和える
コツ・ポイント
めんつゆは薄めずにかけた方が、味がしっかりして美味しいです
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トロトロしていて、青のりの風味がとっても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
季節限定の生青のりを美味しく食べたくて♡
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