簡単韓国料理♪プルコギ♪

alohafork
alohafork @cook_40044806

お野菜をたっぷりおいしく食べられる韓国料理です♪ご飯にも合うし、ホットプレートで焼けばおもてなしにもぴったり!
このレシピの生い立ち
夫と韓国に行き、韓国料理にハマって作りまくってます♪

簡単韓国料理♪プルコギ♪

お野菜をたっぷりおいしく食べられる韓国料理です♪ご飯にも合うし、ホットプレートで焼けばおもてなしにもぴったり!
このレシピの生い立ち
夫と韓国に行き、韓国料理にハマって作りまくってます♪

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材料

2~3人分
  1. 牛肉 200~300グラム
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 人参 半分
  4. ピーマン 2個
  5. もやし 2分の1袋
  6. えのき 1袋
  7. しめじ 2分の1袋
  8. コチュジャン 大さじ山盛り1
  9. ★はちみつ 大さじ1
  10. ★しょうゆ 大さじ3
  11. ごま 大さじ1強
  12. ★にんにくすりおろし 2かけ分

作り方

  1. 1

    人参、玉ねぎ、ピーマンは細く切っておきます。

  2. 2

    ★を全て大きめのボウルに混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    2に全ての材料を入れ、全体をかき混ぜたら、ガガっと強火で焼きます♪出来上がり♪

  4. 4

    食卓にホットプレートを置いて、みんなで焼きながら食べるのもおいしいと思います♪

コツ・ポイント

コツは、強火でガガっと焼いてしまうことです♪

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alohafork
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南国宮崎に住む主婦です。日常を楽しくがモットー!!
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