豚バラと青梗菜のとろみ塩ダレ炒め
ちょびころ @cook_40034575
ちゃちゃっと簡単でも中華な１品。
とろみのついた塩ダレでご飯も進みます～♪
このレシピの生い立ち
家にあった豚バラと青梗菜。
お買い物に行かない日に あるもので１品を！という所から作りました。
豚バラと青梗菜のとろみ塩ダレ炒め
ちゃちゃっと簡単でも中華な１品。
とろみのついた塩ダレでご飯も進みます～♪
このレシピの生い立ち
家にあった豚バラと青梗菜。
お買い物に行かない日に あるもので１品を！という所から作りました。
作り方
- 1
ねぎ・にんにくはみじん切りに。青梗菜・豚バラは食べやすく切る。にんじんは短冊切り。
- 2
塩ダレの材料はあらかじめ混ぜ合わせておく。
-
- 3
フライパンにサラダ油少々をしき、ねぎ・にんにくを入れて炒める。香りがたったら豚肉を加え炒める。
- 4
青梗菜、にんじんも加えさらに炒める。
-
- 5
火が通ったら２の塩ダレをもう１度よくかき混ぜてから加え、とろみがつくまで炒め合わせて出来上がり。
- 6
あんかけ焼きそば風アレンジ☆
もやしを増やして、味付けを濃いめにしました♪ -
コツ・ポイント
特にありませんが 味を見て足りなければ最後 塩こしょうで調節してくださいね＾＾
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その他のレシピ
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