豆板醤でピリ辛たたききゅうり

Mio＊Masa
Mio＊Masa @cook_40113637

豆板醤は思ったほど辛くならず、ご飯が進むたたききゅうりになりました☆

2016年3月6日
つくれぽ50人到達！感謝♪
このレシピの生い立ち
彼氏の家でご飯を作る際、たれを買うより作った方が安いと思って考えました♪

豆板醤でピリ辛たたききゅうり

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彼氏の家でご飯を作る際、たれを買うより作った方が安いと思って考えました♪
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材料

2人分
  1. きゅうり 2本
  2. ごま油 大さじ1
  3. 醤油 大さじ1
  4. 酢 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 塩 少々
  7. 豆板醤 小さじ1
  8. 炒りごま 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは板ずりし、先を切り落とす

  2. 2

    軽くピーラーで皮を剥き、麺棒など(手のひらでも出来ます)で実が割れる程度に潰し、食べやすい大きさにちぎっていく

  3. 3

    ジップロックにきゅうり、調味料を入れて揉み込み、冷蔵庫で冷やす
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