大根やカブの葉で辛子高菜風♪
♡♥♡かんちゅ♡♥♡ @cook_40042839
2016/9月♡クックレシピ本掲載♡
ピリ！と辛くて栄養◎！
お弁当の隙間にも♡
2022/12/6 つくれぽ100人♡
このレシピの生い立ち
ダーリンが発案し、私が作ってみました♡
2人の共同作業の宝物レシピです♡
大根やカブの葉で辛子高菜風♪
2016/9月♡クックレシピ本掲載♡
ピリ！と辛くて栄養◎！
お弁当の隙間にも♡
2022/12/6 つくれぽ100人♡
このレシピの生い立ち
ダーリンが発案し、私が作ってみました♡
2人の共同作業の宝物レシピです♡
アプリでひらく作り方
- 1
葉っぱはよく洗い、みじん切りにします。
フライパンにごま油をしき、みじん切りにした葉を炒めます。火加減は弱火。 -
- 2
葉っぱがしんなりしてきたら⚫︎を入れ、よく混ぜながら炒めます。
-
- 3
次に★を入れ、よく混ぜながら炒めます。
火を止め、ごま油(最後にかける用)を回しかけて完成です。 -
- 4
みじん切りにした葉っぱが余れば、冷凍保存が出来ます。冷凍庫から取り出した凍ったままの葉っぱでも作れますよ♪
-
コツ・ポイント
※唐辛子は私は韓国唐辛子の激辛粉唐辛子と、辛くない粗挽き唐辛子の二種類を使っております。
「みまから唐辛子」も辛くてオススメです。
辛いのが苦手な方は豆板醤抜きで、七味唐辛子を使用してみてくださいね。
つくれぽ
大阪在住✿2016年結婚→実家の隣に引越し、認知症要介護4のお義母さんは老人ホームに。子どもいません✩ダーリン(旦那さん)は韓国人♡でも日本語しか喋れないᐠ( ᐛ )ᐟ韓国人のダーリンから教えて貰ったレシピや、お弁当関係のレシピ、夕飯の一品などに簡単に作れるレシピが多いです。皆さまのレシピもいつも楽しく見て作らせてもらってます☆
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