ほうれんそうとベーコンのサラダ

hiro-miu
hiro-miu @cook_40033201

ベーコンとにんにくがおいしいドレッシング。生のほうれんそうが一番だけど、他の野菜でも。
'11.10.31話題入り。謝♡
このレシピの生い立ち
出先で食べた味をできるだけ再現。

ほうれんそうとベーコンのサラダ

ベーコンとにんにくがおいしいドレッシング。生のほうれんそうが一番だけど、他の野菜でも。
'11.10.31話題入り。謝♡
このレシピの生い立ち
出先で食べた味をできるだけ再現。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2~3人分
  1. ほうれんそう 2束 (150gくらい)
  2. ベーコン 40gくらい
  3. にんにく 1~2片
  4. オリーブオイル 大さじ2~3
  5. しょうゆ 大さじ3
  6. 大さじ3
  7. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    ベーコンは1cmくらいの幅に、にんにくはスライスしておく。

  2. 2

    ボウルにしょうゆ・酢・砂糖を合わせて混ぜておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱して、①を揚げ炒めする。にんにくがきつね色になって香りが出てきたら火からおろす。

  4. 4

    ②に③をオリーブオイルごと全部混ぜ合わせる。

  5. 5

    食べやすくちぎったほうれんそう(上の写真はベビーリーフです)に熱々ドレッシングをかけてどうぞ♪

コツ・ポイント

ベーコンは普通に売られているスライスベーコンでもかまいませんが、塊のを刻んで使うととってもおいしくなります。我が家はモクモクファームのベーコンがお気に入りです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
hiro-miu
hiro-miu @cook_40033201
に公開
約5年の中国広州生活を終え、2009年早々に日本へ帰ってきました。 広州でアップしたレシピを、日本の食材の重さでも作りやすいよう、改定する予定です。 今後とも宜しくお願いします^^♪
もっと読む

似たレシピ