小豆ゼリー

さち0218
さち0218 @cook_40036974

ぷるっ、ぷるっの小豆ゼリー♬大量に作った小豆あんを使って簡単に冷たいデザートを!

このレシピの生い立ち
大量に作った小豆あんを活用して

小豆ゼリー

ぷるっ、ぷるっの小豆ゼリー♬大量に作った小豆あんを使って簡単に冷たいデザートを!

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大量に作った小豆あんを活用して

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材料

流し缶 1個
  1. 小豆あん (ID:17894512) 250g
  2. 煮汁or水 250cc
  3. 砂糖 お好みの量
  4. 粉ゼラチン 5g

作り方

  1. 1

    ID:17894512⑤の煮汁を残した状態で小豆を炊きます。鍋から小豆だけを取り出し、流し缶に小豆を敷き詰めます。

  2. 2

    ID小豆を炊いた煮汁だけを小鍋にうつし、沸騰直前にゼラチンを溶かします。

  3. 3

    ゼラチンが溶けたら、①の流し缶に②を流しいれ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり。

  4. 4

    ぷるっ、ぷるっの小豆ゼリーの出来上がり。

コツ・ポイント

ぷるっ、ぷるっのわらび餅のようなもっちり食感のゼリー♬
小豆の量はお好みで!

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さち0218
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小さい頃から食べている我が家の定番メニューや、以前よく作っていたものを思いだし、改良してアップしてます。(◡‿◡ฺ*) 最近マクロビを勉強中。きままOL、週末のんびり料理で、ゆっくり更新してま~す♪
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