鍋に小豆、水、砂糖を入れる。砂糖が溶けるまで、火にかける。

粉ゼラチンを入れる。粉ゼラチンが溶けるまで、火にかける。

器に入れる。粗熱を取り、冷蔵庫で冷やし固める。