シャキシャキ＊簡単！ポテトサラダ
tama0805 @cook_40112902
普通とは違う食感のシャキシャキしたポテトサラダです^ ^
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがいつも作るポテトサラダを簡単にレシピにまとめました^ ^
シャキシャキ＊簡単！ポテトサラダ
普通とは違う食感のシャキシャキしたポテトサラダです^ ^
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがいつも作るポテトサラダを簡単にレシピにまとめました^ ^
作り方
- 1
ジャガイモ、人参、ハムはそれぞれ千切りにします。
- 2
ジャガイモは、シャキシャキにするため、千切りにした後よく洗い、デンプンを流し、よく水を切っておきます。
- 3
フライパンにサラダ油小さじ1(分量外)を入れ、ジャガイモと人参をさっと炒めます。
炒めすぎに注意して下さい。 - 4
ボールにハムと炒めたジャガイモと人参を入れ、マヨネーズを入れてよく絡ませます。
- 5
塩胡椒とブラックペッパーで味を整え、出来上がりです♡
ブラックペッパーはお好みで調整して下さい^ ^ -
コツ・ポイント
ジャガイモをしっかり洗ってデンプンを流しておくことと、炒めすぎないことです！
炒めすぎるとシャキシャキ感がなくなってしまいます。。
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とにかくシャキシャキ食感を楽しんでいただきたいです！いつもと違うポテトサラダをぜひお試しください(^.^)/~~~
まく☆まく☆まく -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17981254
