簡単♪アボカドとかぼちゃのごまデリサラダ

とこきち
とこきち @tokokichi

マヨ控えめな手作り胡麻ドレで簡単おうちデリサラダ☆女子ウケばっちりな組み合わせだから、女子会や持ち寄りにぜひ♪
このレシピの生い立ち
いつものかぼちゃサラダにアボカドを入れてみたら美味しかったので♪
具材をマッシュせず表面にドレッシングを絡めるので減塩できます☆先に全体に和えることでかけすぎ防止効果も。
お子さんも女子も笑顔になっちゃうまろやかサラダです( *´艸`)

簡単♪アボカドとかぼちゃのごまデリサラダ

マヨ控えめな手作り胡麻ドレで簡単おうちデリサラダ☆女子ウケばっちりな組み合わせだから、女子会や持ち寄りにぜひ♪
このレシピの生い立ち
いつものかぼちゃサラダにアボカドを入れてみたら美味しかったので♪
具材をマッシュせず表面にドレッシングを絡めるので減塩できます☆先に全体に和えることでかけすぎ防止効果も。
お子さんも女子も笑顔になっちゃうまろやかサラダです( *´艸`)

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材料

2~3人分
  1. アボカド 大1/2個
  2. かぼちゃ 1/8個(150g)
  3. ◎酢 小2
  4. カロリーハーフマヨネーズ 小2
  5. めんつゆ(3倍濃縮) 小1・1/2
  6. ◎砂糖 小1
  7. ◎すりごま 大1
  8. 黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    アボカドと南瓜は1.5㎝角に切る。
    南瓜は耐熱容器に入れてラップし600W2分半加熱。お好みの柔らかさになればOK!

  2. 2

    ボウルに◎を加えてよく混ぜ、アボカドと南瓜を入れて全体に絡むようにスプーンでさっくり混ぜる。

  3. 3

    器に盛り付け、黒胡椒を挽いて出来上がり☆
    写真は彩に紫玉葱を散らしています♬食感もいいのでトッピングにお薦め♡

コツ・ポイント

減塩のため、やや酸味のきいた胡麻ドレです。酸っぱいのが苦手な方は酢を小1~調整して下さい。

茹でたささみや豚肉を入れたらボリュームUPでよりリッチなデリ風に♡その際ドレッシング倍量で和えて下さい^^

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とこきち
とこきち @tokokichi
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簡単・時短レシピ大好き♡減塩、からだにやさしいごはんをめざして日々勉強中です (*´∀`*)減塩を心がけているので基本的にレシピは薄口ですが、お口に合うようにアレンジしていただけると嬉しいです♡塩分制限されている方や妊婦さん、いっしょに減塩でもおいしい、しあわせごはんを楽しみましょう♬とこちゃんなど、気軽に呼んで下さい♡時々Instagram → tokko82
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