コーンとポテトの豆乳クリーミィ煮
＊ゆり＊ @cook_40104915
豆乳でｺﾄｺﾄ煮るだけ簡単レシピ♪
コーンを多めに入れてあるので甘みがあります。チーズを入れてコクを出しました。
このレシピの生い立ち
常備している好きな材料を豆乳で煮込みました。
コーンとポテトの豆乳クリーミィ煮
豆乳でｺﾄｺﾄ煮るだけ簡単レシピ♪
コーンを多めに入れてあるので甘みがあります。チーズを入れてコクを出しました。
このレシピの生い立ち
常備している好きな材料を豆乳で煮込みました。
作り方
- 1
じゃがいもは厚さ５㎜位の半月切り。
たまねぎは薄切り。
缶詰コーンは水気をきる。 - 2
鍋に切った材料と豆乳を入れ、火にかける。
コンソメと塩を入れ、弱火で約20分煮込む。
焦げ付きを防ぐ為、時々混ぜる。 - 3
塩･コショウで調味し、チーズを入れて、溶けたら出来上がり。
- 4
コツ・ポイント
野菜のみの煮込みなので、ボリュームが欲しい時には、ベーコンやウィンナーを加えて下さい。
その際は、塩加減を少なめに…。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17983310
