圧力鍋で☆簡単！鶏もも煮

cocozoe
cocozoe @cook_40115230

つくれぽ400人超え☆感謝☆鶏もも肉だけでできる簡単レシピ☆圧力鍋さえあれば材料入れて放置でほぼ完了！柔らかお肉に♪

このレシピの生い立ち
お正月に大人気の実家の母のレシピです。
自分も作りたくて教えてもらったので覚え書きとして☆

圧力鍋で☆簡単！鶏もも煮

クックHIYL6I☆'s cooksnap of when they made 圧力鍋で☆簡単！鶏もも煮.
beagleのライラ's cooksnap of when they made 圧力鍋で☆簡単！鶏もも煮.
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材料

  1. 鶏もも肉 2枚
  2. 水 大さじ　４（60cc）
  3. 砂糖 大さじ　４
  4. 醤油 大さじ　４
  5. 酒 大さじ　２
  6. みりん 大さじ　２

作り方

  1. 1

    圧力鍋に全ての材料を入れ（皮を下向きに）、蓋をして点火。おもりが振れたら弱火にして10分煮る。

  2. 2

    冷めたら蓋を開け、皮を上にしてしばらく煮詰めて完成！煮詰め具合はお好みで♪汁が残ってた方がタレとして美味しいかもです。

  3. 3

    煮詰める時にお肉を２～3個にくずして煮詰めるとさらにお肉に味がしみます♪

  4. 4

    こちらの煮汁で『鶏もも煮汁を使って☆五目ご飯』もよろしかったら♪
    レシピID :18380422

  5. 5

    ※注※
    蓋を開け煮詰める時に皮を下にして温めていると突然「ボン！」と汁が飛ぶことがあるようですのでヤケドにご注意下さい！

コツ・ポイント

本当は砂糖３～４・酒１～２だったのですが、甘めが好き＆覚えやすくするために上記の分量にしました＾＾
『鶏もも煮汁を使って☆五目ご飯』もよろしかったら♪レシピID : 18380422
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