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材料

8個分
  1. ○鶏挽肉 100g
  2. ○長ネギ 5cm
  3. ○大葉 3枚
  4. ○酒 小1
  5. ○塩コショウ 少々
  6. ベビーチーズ 1個
  7. 小麦粉 適量
  8. ●砂糖・醤油 各小1
  9. ●ウスターソース 小1
  10. ●ケチャップ 小1
  11. ●バター 5g

作り方

  1. 1

    長ネギ・大葉はみじん切りにする。
    ボウルに○の材料全部入れてよくこねる。
    ●は合わせておく。

  2. 2

    小さく切ったチーズを①のタネで、それぞれひと口大に包み、丸める。
    丸めたら小麦粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンに油をひいて焼く。
    焼き色が付いてきたら、蓋をして1分程蒸し焼きにする。

  4. 4

    火が通ったら、余分な油をふき取り、●を入れて一気に焼き絡めたら完成♡

コツ・ポイント

チーズはお好きなものでどーぞ♡
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