焼き大学芋 バター風味
料理教室ファリーヌ @cook_40052008
ラーマバター好きのためのマーガリンを使った、フライパンで作る大学芋
このレシピの生い立ち
焼いて作ると大学いもをお手軽に作れます
バター風味のマーガリンでコクをつけるとさらに美味しいです
焼き大学芋 バター風味
ラーマバター好きのためのマーガリンを使った、フライパンで作る大学芋
このレシピの生い立ち
焼いて作ると大学いもをお手軽に作れます
バター風味のマーガリンでコクをつけるとさらに美味しいです
作り方
- 1
さつま芋は皮をむき一口大の乱切りにする
- 2
砂糖 水 醤油 みりん を混ぜ合わせておく
- 3
フライパンにマーガリンを入れて熱し、弱火で蓋をしてさつま芋を焼く
- 4
火が通ったら一旦出す
- 5
空いたフライパンに２の材料を入れて煮詰める とろりとしたら４のさつま芋を入れて煮からめ、黒ごまを混ぜる
コツ・ポイント
弱火でゆっくりお芋を焼きます
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