【かんたん手作り豆腐】
♪にょん @cook_40073107
できたての温かいお豆腐は ほんのり甘くて やみつきになります。ぜひ、お好みの岩塩で召し上がれ。
このレシピの生い立ち
できたてのお豆腐が食べたくて作りました。
【かんたん手作り豆腐】
できたての温かいお豆腐は ほんのり甘くて やみつきになります。ぜひ、お好みの岩塩で召し上がれ。
このレシピの生い立ち
できたてのお豆腐が食べたくて作りました。
作り方
- 1
豆乳に にがりを入れ、静かに混ぜます。茶漉しで濾しながら、器に注ぎます。アルミホイルでふたをします。
- 2
お鍋に2cmお湯をはり、直接器を入れ、弱火で10分蒸します。(地獄蒸し)蒸し器でも よいです。
- 3
にがりは 少ないととろとろ、多いと固めにできます。お好みで。
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