❣お弁当❣簡単キャベツ焼き

76naru
76naru @cook_40112412

お弁当に、サラダじゃ物足りない…(息子談)
でも、野菜は入れたい!そんな息子の定番
おかずです♪
このレシピの生い立ち
前日の余った千切り春キャベツを使って、一品作ってみたら好評でしたので、レシピにしてみました
(。-∀-。)
■人気検索トップ10入り■(2015年4月24日)
ありがとうございました。

❣お弁当❣簡単キャベツ焼き

お弁当に、サラダじゃ物足りない…(息子談)
でも、野菜は入れたい!そんな息子の定番
おかずです♪
このレシピの生い立ち
前日の余った千切り春キャベツを使って、一品作ってみたら好評でしたので、レシピにしてみました
(。-∀-。)
■人気検索トップ10入り■(2015年4月24日)
ありがとうございました。

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材料

1人分(弁当に2つ)
  1. キャベツ 千切り一握り
  2. 天かす揚げ玉 小2
  3. 小麦粉 少2
  4. ★本だし(顆粒) 小1/2
  5. ★塩胡椒 少々
  6. サラダ油 適量
  7. お好みソース 適量
  8. 青のり(トッピングは、お好みで♪)

作り方

  1. 1

    軽く水切りした千切りキャベツに、小麦粉をまぶし、★、天かすも絡めます。(粉っぽくて大丈夫♪)

  2. 2

    サラダ油を敷いたフライパンに、①を入れ両面焼いたら出来上がり♪
    フライパンの角で形を整えれば簡単♪

  3. 3

    十分冷えたら、お好み焼きソース・トッピングでお弁当に入れてね♪

    お疲れ様でした(^人^)

コツ・ポイント

生地を、フライパンに移す際は、カレースプーンをコテのように挟んで移すと簡単ですよ♪
千切りは、細めがオススメです。
※キャベツが乾燥していると、小麦粉が絡まないので、その場合 小さじ1の水を入れて下さいね♪(※2015年5月2日追加)

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76naru
76naru @cook_40112412
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小学生の息子と旦那の3人暮らし❣❣食べるのも、作るのも大好き(◞ꈍ∇ꈍ)◞⋆**そして、“旨い!”の一言が聞きたくて日々勉強させてもらってます。常備調味料で簡単!をモットーにしてます(。-∀-。)
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