おからパウダーで作る黒ごま入りクッキー
おかもちょいくお @cook_40059372
たいていの家庭にある材料でできるからとっても簡単。黒ごまの分量を別の食材にアレンジして、色々な味を楽しんでください。
このレシピの生い立ち
家庭にいつでもある材料でできるお手軽レシピです。よくある「バターを柔らかくなるまで混ぜて･･･」が無いから、とっても簡単◎二重丸レシピ♪
おからパウダーで作る黒ごま入りクッキー
たいていの家庭にある材料でできるからとっても簡単。黒ごまの分量を別の食材にアレンジして、色々な味を楽しんでください。
このレシピの生い立ち
家庭にいつでもある材料でできるお手軽レシピです。よくある「バターを柔らかくなるまで混ぜて･･･」が無いから、とっても簡単◎二重丸レシピ♪
作り方
- 1
おからパウダー、卵、サラダ油をボウルに入れて混ぜます。
- 2
１に薄力粉、重曹、砂糖を加えて全体を均一に混ぜます。
- 3
塩とゴマを加えます。最後は手でまとめるとまとまりやすいです。
- 4
16～20等分し、手で丸めてつぶしたり、ラップで棒状にして冷凍しアイスボックスクッキーにしてもOK
- 5
180度のオーブンで10～15分焼く。冷めたらカリカリになりますよ。
- 6
3倍量でハロウィンお菓子の家を作ってみました。基本は黒ゴマの代わりに小麦粉。屋根部分のみに黒ゴマ使用。
-
コツ・ポイント
乾燥おから20g＝生おから100gに相当するらしい。すごい食物繊維の量です！生地は冷凍できるから少量焼いていつもサクサク（ガリガリ）(^o^)妊婦の会社でのお茶菓子に良いです。自分で作れば、市販のクッキーって砂糖多いことが良く分かります。
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