水菜とごぼうのごまマヨサラダ
ライオン株式会社 @cook_40043253
ごぼうの栄養逃さず素材の味がしっかり♪水菜と合わせた、食感楽しいサラダです。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
水菜とごぼうのごまマヨサラダ
ごぼうの栄養逃さず素材の味がしっかり♪水菜と合わせた、食感楽しいサラダです。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
作り方
- 1
今回は「リードクッキングペーパー」を使います。
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- 2
ごぼうはたわしでよく洗って泥を落とし、3～4ｍｍ厚さの斜め切りにしてからさらに3～4ｍｍ幅に切り、水に5分さらす。
- 3
水菜は6cmの長さに切る。
- 4
耐熱皿（直径25cm）に水でぬらして軽く絞ったリード クッキングペーパーを敷いて<2>を広げてのせる。
- 5
もう1枚のぬらして絞ったリード クッキングペーパーをかぶせ、ラップをかけずに電子レンジ（600W）で3分加熱する。
-
- 6
熱いうちに取り出してボウルに移し、【A】を加えてよく混ぜ、粗熱を取る。
- 7
マヨネーズ、すりごまを加えてさらによく混ぜ、最後に水菜を加えて混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。
リードを使ったコツはこちらから
https://reed.lion.co.jp/tips/
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