★簡単すぎる！！★ナスの塩炒め★
いこたん @cook_40047917
あと1品！！って時にささっとできちゃいます(´・∀・｀ )面白いくらいに白ゴマがナスにくっついてくれるので洗い物もラク♪
このレシピの生い立ち
お弁当箱にスペースが(；´Д｀)！！急遽もう1品作ることになり・・・
★簡単すぎる！！★ナスの塩炒め★
あと1品！！って時にささっとできちゃいます(´・∀・｀ )面白いくらいに白ゴマがナスにくっついてくれるので洗い物もラク♪
このレシピの生い立ち
お弁当箱にスペースが(；´Д｀)！！急遽もう1品作ることになり・・・
作り方
- 1
ナスを洗い水気をふき取り、5㎜の輪切りに。（水にさらさなくて大丈夫です！！）
- 2
ごま油大1強～2を敷いたフライパンであまり動かさず片面焼く。
- 3
焼き色がついたらひっくり返して、ごま油大1～2を鍋はだからまわしかけもう片面も焼く。
- 4
最後にフライパを返しながら塩、白ゴマを入れ、七味唐辛子をまぶして完成！！
コツ・ポイント
煙が出たら油不足ですので工程以外でも随時ごま油を足してくださいねε≡ （・∀・ ）
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18010392
