りんご&玉ねぎソースの生姜焼き
tyat @cook_40110560
りんごと玉ねぎの酵素がお肉を柔らかくしてくれます。
さっぱりジューシーな変わり生姜焼き
このレシピの生い立ち
りんごの豚肉巻き(?)が大好きで生姜焼きにも応用
りんご&玉ねぎソースの生姜焼き
りんごと玉ねぎの酵素がお肉を柔らかくしてくれます。
さっぱりジューシーな変わり生姜焼き
このレシピの生い立ち
りんごの豚肉巻き(?)が大好きで生姜焼きにも応用
作り方
- 1
りんご、玉ねぎ、生姜をそれぞれ擦り下ろして同じボウルに入れナンプラーと酒を混ぜ合わせておく
- 2
豚ロース肉は筋切りをして、①に20〜30分浸けておく
- 3
- 4
フライパンにサラダ油をひいて中火で熱する。①の汁気を軽くきった豚ロース肉を両面に焦げ目がつくまで焼く
- 5
そこへ②の汁を加え、ひと煮立ちしたら火を止める
- 6
お皿に盛り付け、④のソースを回しかける
- 7
出来上がり☆
コツ・ポイント
筋切りでより柔らかジューシー、&切れ込みにも味が染みて美味しさ倍増！！
りんごはどんな種類でもOKです
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
玉ねぎ効果?!お肉やわらか～しょうが焼き 玉ねぎ効果?!お肉やわらか～しょうが焼き
玉ねぎを丸ごと１個使ったしょうが焼き。お肉が柔らかくてジューシー☆付け合せの野菜もたくさん食べれる嬉しいメニューです❤
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18012695
