万能☆にんにくオイル

ちーた3987
ちーた3987 @cook_40053240

あると便利。
ペペロンチーノやドレッシング、炒め物にも。
いろいろ使えます(^^)
このレシピの生い立ち
昔から。

万能☆にんにくオイル

あると便利。
ペペロンチーノやドレッシング、炒め物にも。
いろいろ使えます(^^)
このレシピの生い立ち
昔から。

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材料

  1. にんにく 1個
  2. エクストラバージンオリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    にんにくの皮を剥き頭とお尻を切り、容器に入れます。

    ※にんにくが大きく、容器に入らなければ適当に切ります。

  2. 2

    容器に入るだけオイルを注ぎます。

  3. 3

    最低でも一晩は寝かせてください。

  4. 4

    密閉したまま放っておくと開ける時にボンっとなる時があります。

    久々に開けるときは注意してゆっくり開けてください。

コツ・ポイント

どのくらいもつかわかりませんが、うちではオイルをつぎ足しながら2ヶ月は余裕で使っています。常温です。

にんにくを入れ替える時、中に入っていたにんにくはみじん切りにしてお料理に使います。
にんにくの替え時は…気分です^^;

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ちーた3987
ちーた3987 @cook_40053240
に公開
静岡の海と山の自然の中でのんびり暮らす四人家族のお母さんです。記憶力の乏しい自分と娘の嫁入り道具のひとつになればと始めました。2014.06stこちら簡単な物しかございませんが、よかったら見てって下さい(o-∀-o)※今まで目分量だった為随時レシピ見直し中。印刷してくれた方ごめんなさいょ(。・人・`。)作る前に1度確認していただけると助かります。よろしくお願いしまーす。
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