韓国の家庭の味2!ほうれん草のナムル

レストランY
レストランY @cook_40055715

韓国風ほうれん草のおひたしです。和風もいいですが、これもいいですよ!

このレシピの生い立ち
和風味のほうれん草に飽きたら、このレシピを試してみてください!我が家では、韓国風おひたしとしてそのままおかずやおつまみとしても、また、ビビンバの具材としても、頻繁に登場します。簡単で美味しいので、ぜひお試しくださいね!

韓国の家庭の味2!ほうれん草のナムル

韓国風ほうれん草のおひたしです。和風もいいですが、これもいいですよ!

このレシピの生い立ち
和風味のほうれん草に飽きたら、このレシピを試してみてください!我が家では、韓国風おひたしとしてそのままおかずやおつまみとしても、また、ビビンバの具材としても、頻繁に登場します。簡単で美味しいので、ぜひお試しくださいね!

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材料

  1. ほうれん草 1束
  2. 小匙1+小匙1/4
  3. 鶏がらスープの素 小匙1/2
  4. 胡麻 大匙1
  5. ごま 大匙1

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に塩小匙1を加えて、ほうれん草を根元から入れて、1分間ゆでる。レシピID : 20440185を参考にしてね!

  2. 2

    1のほうれん草をざるに上げ、流水で冷やす。よく絞って、根を切り落とし、3~4cmの長さに切る。

  3. 3

    もう一度よく絞ってボールに入れ、塩小匙1/4、鶏がらスープの素、ごま油、ゴマを加えて手でよく混ぜる。完成!

コツ・ポイント

味付けの時に、塩を入れすぎないこと!小匙1/4程度で十分です!ほうれん草はよく絞ってから味を付けてくださいね!

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つくれぽが3600件を超えました!!レシピの紹介を始めた時は、皆さんがこんなに作ってくださることを想像していませんでした。友人たちにレシピを教える際に便利だからということと、体調を崩して弱気になった際に後世に自分のレシピが残せたらという思いとで投稿を始めました。皆さんのお役に立てて、とっても嬉しいです。これからもよろしくお願いします!クックパッドブログが廃止になったため、日々の出来事をインスタグラムで発信しています。"restautanty"を検索してみてくださいね。
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