韓国の家庭の味2!ほうれん草のナムル

レストランY @cook_40055715
韓国風ほうれん草のおひたしです。和風もいいですが、これもいいですよ!
このレシピの生い立ち
和風味のほうれん草に飽きたら、このレシピを試してみてください!我が家では、韓国風おひたしとしてそのままおかずやおつまみとしても、また、ビビンバの具材としても、頻繁に登場します。簡単で美味しいので、ぜひお試しくださいね!
韓国の家庭の味2!ほうれん草のナムル
韓国風ほうれん草のおひたしです。和風もいいですが、これもいいですよ!
このレシピの生い立ち
和風味のほうれん草に飽きたら、このレシピを試してみてください!我が家では、韓国風おひたしとしてそのままおかずやおつまみとしても、また、ビビンバの具材としても、頻繁に登場します。簡単で美味しいので、ぜひお試しくださいね!
作り方
- 1
沸騰したお湯に塩小匙1を加えて、ほうれん草を根元から入れて、1分間ゆでる。レシピID : 20440185を参考にしてね!
- 2
1のほうれん草をざるに上げ、流水で冷やす。よく絞って、根を切り落とし、3~4cmの長さに切る。
- 3
もう一度よく絞ってボールに入れ、塩小匙1/4、鶏がらスープの素、ごま油、ゴマを加えて手でよく混ぜる。完成!
コツ・ポイント
味付けの時に、塩を入れすぎないこと!小匙1/4程度で十分です!ほうれん草はよく絞ってから味を付けてくださいね!
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18015444