簡単15分！冷凍野菜で濃厚シチュー
白石かえで @cook_40111002
冷凍野菜を使うことで、茹でる時間が省けるので、簡単にすぐ作れちゃいます！
このレシピの生い立ち
緑黄色野菜を手軽に取り入れたメニューを考えていたところ、冷凍野菜が売っていたので「簡単シチュー」レシピを書こうと思いました。
簡単15分！冷凍野菜で濃厚シチュー
冷凍野菜を使うことで、茹でる時間が省けるので、簡単にすぐ作れちゃいます！
このレシピの生い立ち
緑黄色野菜を手軽に取り入れたメニューを考えていたところ、冷凍野菜が売っていたので「簡単シチュー」レシピを書こうと思いました。
作り方
- 1
冷凍野菜を レンジで3分チンした後に、お湯と一緒に鍋に入れる。野菜は凍っててOK。強火で煮て、野菜を溶かすよ！
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- 2
野菜が溶けたら、シチューのルー、牛乳、バターを入れる。バターを入れることで濃厚になるよ。(バター無しでも作れるよ)
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- 3
弱火でトロミがでてくるまで、火にかけるよ。グツグツならないように気をつけてね。お好みでベーコンを入れてもOK!
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- 4
お皿につぐ。お好みで、あらびきコショウをかけたら 完成！
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- 5
※冷凍野菜はこちらを使用させていただきました。かぼちゃ小5個。右の袋は300g全部入れました。
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コツ・ポイント
濃厚にするコツは、バターを入れること。カロリーを抑えたい場合は入れなくてもOKだし、豆乳で代用もできます！
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