牛乳寒天inみかん

牛乳と寒天を鍋に入れ。かき混ぜながら弱火（牛乳は沸騰するとふきこぼれる＆分離するので）で温める。

沸騰後、さらにかき混ぜながら2分くらい煮溶かす。スプーンでかき混ぜると判りやすいです。

※工程9･10･11参照

寒天が溶けたら、砂糖を加え、溶かす。

容器にみかんを入れ、３を流し込み、室温でしばらく冷ます。

※早く固めたい場合には直接冷蔵庫に入れた方が早いですが、他の食品に影響がないようにして下さいね。

冷めたら、冷蔵庫に入れて冷やす。

※シロップは捨てないで冷やしておき、食べるときに少しかけると酸味がいい感じです。

※牛乳寒天だけを作っておき、あとからフルーツ缶をシロップごと入れるといろんなバリエーションが楽しめます。

※2010.6.29追加
一度沸騰したら、一旦火から離したりして、再沸騰させないよう、慎重に温めて下さい。

※お困りのことがありましたら、お気軽にコメントにて、質問して下さいね。
2010.7.5の日記も参考にして下さいませ

2014/8/14
クックパッドニュースに掲載されました。
沢山の方が作ってくれたおかげです。
ありがとうございました。

2015/11/25
扶桑社「殿堂入りレシピも大公開! クックパッドの大人気お菓子108 Part2」に掲載されました。

これからも多くの皆様に簡単で素朴な、この味を楽しんでいただけると嬉しいです。
ありがとうございました。

2016年5月20日前後から、PC故障の為、イン出来ず、つくれぽ掲載が遅くなってしまい、申し訳ありませんでした。