生みかん牛乳寒天

生みかん牛乳寒天-レシピのメイン写真

生みかん牛乳寒天

クックJJC454☆ @cook_40203857

生フルーツを使った牛乳寒天。

寒天は、水は使わず牛乳だけを使います。
このレシピの生い立ち
牛乳寒天を食べたくて適当に作りました。
みかんは頂き物が余っていたので入れました。

生フルーツを使った牛乳寒天。

寒天は、水は使わず牛乳だけを使います。
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牛乳寒天を食べたくて適当に作りました。
みかんは頂き物が余っていたので入れました。

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寒天は、水は使わず牛乳だけを使います。
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牛乳寒天を食べたくて適当に作りました。
みかんは頂き物が余っていたので入れました。

生フルーツを使った牛乳寒天。

寒天は、水は使わず牛乳だけを使います。
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牛乳寒天を食べたくて適当に作りました。
みかんは頂き物が余っていたので入れました。

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材料

3〜4人分

寒天 4g
牛乳 500cc
みかん 4個

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作り方

1

牛乳を火にかけ砂糖大さじ4を入れる
2

牛乳に膜がはらないようにかき混ぜながら沸騰させ、寒天を少しずつ入れて溶かす
3

全部溶けたら10分かき混ぜながら煮る
4

水でぬらしたバットにあらかじめ皮をむき薄皮をむいて白い部分も取ったみかんをいれて、寒天牛乳を流し入れて冷蔵庫で冷やす
5

四角く切って食べる

コツ・ポイント

寒天は、ちょっとずついれないとダマになります。
ダマになってしまったら、仕方ないので、茶こしでこした液体をバットに流しいれます。

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クックJJC454☆ @cook_40203857

2017/02/10 15:15に公開

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