ふわっふわっ生クリームパン❤
123ママ @cook_40034539
翌日でもふわっふわっ。
本当に柔らかくって美味しいので家族全員だい好きなパンです♡
行程をＨＢ用に変更（Ｈ24.6.9）
このレシピの生い立ち
バターの代わりに生クリームをたっぷり入れたらふわっふわな優しいパンができました。
ふわっふわっ生クリームパン❤
翌日でもふわっふわっ。
本当に柔らかくって美味しいので家族全員だい好きなパンです♡
行程をＨＢ用に変更（Ｈ24.6.9）
このレシピの生い立ち
バターの代わりに生クリームをたっぷり入れたらふわっふわな優しいパンができました。
作り方
- 1
計量カップに生クリームを大2入れて、水をたしておきます。※コツ参照
- 2
ＨＢに①を入れて残りの材料をいれて後はお任せ♬
- 3
2倍になった生地を12等分。
今回は1個42グラム前後でした。 - 4
成型して2次発酵。
- 5
オーブンは180度に予熱しておきます。
好みで卵をぬって13分～15分焼いて出来上がり♪
コツ・ポイント
水分量をＨＢ作成のため、150ｇ→180ｇに増やしました（2012/4/7）
手捏ねの場合は生クリームの濃度によって様子を見てください。
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