鍋で作る!伊達巻-レシピのメイン写真

鍋で作る!伊達巻

tenntomush
tenntomush @cook_40117026

※備忘録です
このレシピの生い立ち
アムウェイの鍋で作る定番おせちの1つ!買うより絶対こっちが美味しい!

鍋で作る!伊達巻

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材料

1本
  1. (L) 4個
  2. はんぺん 大1個
  3. みりん 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ2
  6. 醤油 小さじ1/2
  7. 少々
  8. エサンテオイル 適宜

作り方

  1. 1

    FPでエサンテオイル以外の材料を混ぜる。

  2. 2

    エサンテオイルを適宜大フライパンに塗っておく

  3. 3

    IR⑦で2~3分、②に落とし、10~15分焼く。熱いうちにまきすの上にひっくり返す(茶色が上。巻いたとき中にくる)

  4. 4

    円の頭と下の部分を切り落とす。切り落とした部分を真ん中にのせ、クルクルと巻き、輪ゴムで固定する(海苔巻きを作るように)

  5. 5

    ラップにくるみ、冷やす。冷えたら切る。

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