柿いっぱいのケーキ♪

yaburan @cook_40106233
今年も柿をいっぱい戴いちゃいました。そのまま食べるのに飽きたら、ぜひ試してみてください。
このレシピの生い立ち
この時期近所中から頂く柿。そろそろ、そのまま食べるのにも飽きてきた。ならばとケーキに入れちゃいました。
柿いっぱいのケーキ♪
今年も柿をいっぱい戴いちゃいました。そのまま食べるのに飽きたら、ぜひ試してみてください。
このレシピの生い立ち
この時期近所中から頂く柿。そろそろ、そのまま食べるのにも飽きてきた。ならばとケーキに入れちゃいました。
作り方
- 1
柿は八等分にして、薄くスライスする。
- 2
バターはレンチン15秒して半分ほど溶かし、砂糖を加えて混ぜる。卵も加える。少しくらい分離しても気にしない♪
- 3
薄力粉・BPも加えて切り混ぜる。
- 4
柿に柿用薄力粉を加えてしっかりなじませる。
③に柿を入れて、軽く混ぜる。 - 5
180℃で40分焼いたら出来上がり。
コツ・ポイント
特にありません。混ぜるだけだから、簡単なんです。
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