パンによく合う〜人参とオレンジサラダ♪
SKYワダちゃん @cook_40054301
人参とオレンジの相性がぴったりです。パンにもよく合いまよ☆
このレシピの生い立ち
人参とオレンジジュースで作るサラダのレシピを みながら作りましたが〜生のオレンジで作ったら、美味でした。
パンによく合う〜人参とオレンジサラダ♪
人参とオレンジの相性がぴったりです。パンにもよく合いまよ☆
このレシピの生い立ち
人参とオレンジジュースで作るサラダのレシピを みながら作りましたが〜生のオレンジで作ったら、美味でした。
作り方
- 1
人参は千切りにし、塩小さじ1/2でもみ10分位置き、水が出たら手でしぼる。
-
- 2
オレンジは皮を包丁で剥いて、包丁で一房ずつ実を切り取る。実を取って残った白い皮の部分を手でしぼり、ジュースを取る。
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- 3
②の切り取ったオレンジは1/3に切り、しぼったジュースの中に加える。
-
- 4
①を③に加える。味をみて酸味が足りない様なら、酢を加える。レーズンを加える。黒胡椒を適宜加える。オリーブ油をかける。
コツ・ポイント
人参のしぼりは、きちっとしぼります。パンに挟んで食べても〜美味しいです☆
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