ウィンナーとキャベツのスープカレー
レミファソ @cook_40047260
フライパンで作れてしまう簡単おいしいスープカレー。お一人様の夕食にもおすすめの一品。
このレシピの生い立ち
かんたんに夕食を済ませたい！けど、体にやさしい手作りご飯が食べたい…と思った時、冷蔵庫の残り物を使って、体温まる手作りスープカレーを即興で作ってみました。
ウィンナーとキャベツのスープカレー
フライパンで作れてしまう簡単おいしいスープカレー。お一人様の夕食にもおすすめの一品。
このレシピの生い立ち
かんたんに夕食を済ませたい！けど、体にやさしい手作りご飯が食べたい…と思った時、冷蔵庫の残り物を使って、体温まる手作りスープカレーを即興で作ってみました。
作り方
- 1
各材料を食べやすい大きさに切る。なす、ミニトマトは輪切りがおすすめです。
- 2
フライパンで野菜を炒める。しんなりしたらウィンナーを入れてさらに炒める。
- 3
具が浸るくらいの水をフライパンに入れて弱火で１５分程度煮込む。
- 4
火を止めて、カレルーとナンプラーを入れる。弱火で１０分煮込んで出来上がり！
コツ・ポイント
具はその日の気分で、何を入れてもおいしいと思います。ナンプラーを入れることで、アジアンテイストのカレーになるのが嬉しい。
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