優しい味♪簡単!ミネストローネ

saygrace
saygrace @cook_40102902

汁物のバリエーションが欲しいときに♪簡単にすぐできておいしいです☆
このレシピの生い立ち
汁物のバリエーションが欲しくて、大好きなミネストローネを簡単にできるよう考えました。

優しい味♪簡単!ミネストローネ

汁物のバリエーションが欲しいときに♪簡単にすぐできておいしいです☆
このレシピの生い立ち
汁物のバリエーションが欲しくて、大好きなミネストローネを簡単にできるよう考えました。

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材料

2人分
  1. 450ml
  2. コンソメ 5g
  3. ケチャップ 大さじ2~
  4. 塩・こしょう 少々
  5. しょうが 千切り
  6. *お好きな野菜*
  7. きのこ類 1cm位に切る
  8. にんじん 粗みじん切り
  9. 玉ねぎ 粗みじん切り
  10. キャベツ 1cm角に切る
  11. じゃがいも 1cm角に切る

作り方

  1. 1

    なべに水、コンソメを入れ、切った野菜ときのこ類を入れて火にかける。

  2. 2

    野菜に火が通ったら、ケチャップを入れる。お好みで大さじ2~味を調整してください。

  3. 3

    塩・こしょうで味を整え、完成☆

コツ・ポイント

野菜は何でも良いですが、しょうがはぜひ入れると美味しいです☆

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saygrace
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仙台・幸せな町で旦那さんと猫1匹・ハムスター1匹と楽しく暮らしてます*
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