豚そぼろとそぼろ玉子

蘭丸&さくら
蘭丸&さくら @cook_40103582

ご飯にかけて二色ご飯にしてください
このレシピの生い立ち
二色ご飯が食べたかったので(笑)

豚そぼろとそぼろ玉子

ご飯にかけて二色ご飯にしてください
このレシピの生い立ち
二色ご飯が食べたかったので(笑)

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材料

3人分
  1. 豚ひきにく 400g
  2. 玉子 4個
  3. 生姜 1片
  4. 砂糖 大さじ2杯
  5. 醤油 大さじ2杯
  6. 大さじ1杯
  7. みりん 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    生姜はみじん切りにします

  2. 2

    豚ひきにくを炒めて火が通ったら調味料と生姜ををいれます

  3. 3

    豚そぼろができたら、そぼろ玉子を作ります

  4. 4

    盛り付けて完成です!

コツ・ポイント

豚そぼろを作るときしっかり調味料をとばすことです!

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