バター（マーガリン）をレンジで20秒加熱して溶かし、砂糖を入れたボウルに加えて混ぜる。

同じボウルに牛乳（豆乳）とバニラエッセンス（バニラオイル）を合わせて加え、よく混ぜる。

アーモンドなどのナッツ系を入れるならここで投入し、混ぜる。強力粉ベーキングパウダーを加えざっくり全体を混ぜ合わせてゆく。

天板にオーブンシートを敷き、そこに③を乗せて大体でいいので長細く形成し、170度に予熱したオーブンで25分ほど焼く。

焼けたら網などの上にのせて粗熱を取り、触れるくらいになったら厚さ1cmくらいの幅に切り分ける。

先ほどの天板（シートはそのまま使用）に⑤を切った断面を上にして並べ、170度で12～15分焼く。

⑥が焼けたらひっくり返して同じように170度12～15分焼く。焼けたら網などの上にのせ、完全に冷ます。