チーズクリームでブルーベリータルト☆
ゆぅたんく @cook_40040099
チーズタルトのブルーベリーバージョン♪アーモンドクリームにたっぷり埋まったベリーが美味♪12.1.7～100人話題入り
このレシピの生い立ち
ラムレーズンのチーズタルトが美味しかったので、今度はブルーベリーで作ってみました＾＾
冷凍とフレッシュの２種使いですが、お好みで変えても♪
チーズクリームとベリーの爽やかな美味しさ～お試し下さい＾＾
チーズクリームでブルーベリータルト☆
チーズタルトのブルーベリーバージョン♪アーモンドクリームにたっぷり埋まったベリーが美味♪12.1.7～100人話題入り
このレシピの生い立ち
ラムレーズンのチーズタルトが美味しかったので、今度はブルーベリーで作ってみました＾＾
冷凍とフレッシュの２種使いですが、お好みで変えても♪
チーズクリームとベリーの爽やかな美味しさ～お試し下さい＾＾
作り方
- 1
冷凍のベリーは室温で溶かしておく。フレッシュベリーでもok！
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- 2
冷蔵庫で休ませておいたタルト生地にアーモンドクリームを敷き詰め
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- 3
解凍したベリーを埋め込みオーブン180度～約35分焼成☆
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- 4
焼き上がり熱いうちにハケでラム酒(分量外)を塗り
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- 5
冷めたらチーズクリームを好みの口金で絞り
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- 6
これまたお好みで粉糖を
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- 7
フレッシュベリーをのせ完成♪
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- 8
ベリーがゴロゴロ入って美味しい～
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- 9
見栄えがするので、おもてなしにも＾＾
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- 10
１つずつフィルムをつければ～手土産にも♪
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- 11
爽やかチーズクリームブルーベリータルト☆
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コツ・ポイント
工程３～冷凍ベリーを埋め込むときは、水分をキッチリ切ってから～で！水っぽくなってしまいます。
焼き時間＆温度は、ご家庭で調節して下さい。
チーズクリームの生クリームは動物性42％以上を使用してください。
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クリームにもブルーベリー、上にもブルーベリー。生地とブルーベリーが相性バツグンで！とっても美味しいタルトです♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18068891
