手羽元のタンドリーチキン風
焼肉のタレを使った簡単レシピです！
このレシピの生い立ち
以前何かの料理番組でやってたものを参考に自分流に作ってみました。
作り方
- 1
手羽元は真ん中に切り込みを入れ、味を漬け込みやすいようにする。
- 2
調味料をポリ袋の中に入れ手羽元を入れる。
- 3
袋の口を縛りよく揉む。
そのまま冷蔵庫に入れ２時間ほど寝かせる。 - 4
袋から取りだし、フライパンで皮を下にして焼く。
- 5
ひっくり返して弱火にしフタをして中まで火が通るまでじっくり焼く。
コツ・ポイント
焦げやすいので火加減に気をつけて。
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