クミン香る❤豚肉のナンプラーソテー

ちべターリー
ちべターリー @plumeria1224

下味をつけておいたら、焼くだけ簡単でできちゃいます♪パパッとうまぁ❤
このレシピの生い立ち
大好きナンプラー❤豚肉をナンプラーで炒めていたのですが、クミンをプラスしてみたらとてもおいしく仕上がりました♪

クミン香る❤豚肉のナンプラーソテー

まっきー♪３７'s cooksnap of when they made クミン香る❤豚肉のナンプラーソテー.
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大好きナンプラー❤豚肉をナンプラーで炒めていたのですが、クミンをプラスしてみたらとてもおいしく仕上がりました♪
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材料

２～３人分
  1. 豚ロース肉（今回やや厚めの生姜焼き用） ３００ｇ前後
  2. ☆にんにくおろし １片分
  3. ☆クミンシード 小さじ１
  4. ☆ナンプラー 大さじ１
  5. ☆オリーブオイル 大さじ１
  6. ☆黒胡椒 少々
  7. つけあわせ野菜（ピーマン・にんにくの芽・玉ねぎ・トマト・パプリカなどお好みで） 適量
  8. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    豚肉を食べやすい大きさに切って、☆を加えて手で揉み込み３０分ほどつけておく。

  2. 2

    つけあわせの野菜を食べやすい大きさに切っておく。

  3. 3

    フライパンで油を引かずに強めの中火で豚肉を焼く。両面いい焼き色になれば器に盛る。

  4. 4

    同じフライパンにオリーブオイルを少々（分量外）入れ、付け合せの野菜をいい焼き色になるまで焼く。塩コショウして盛る。完成♪

コツ・ポイント

バターライスやターメリックライスと一緒に盛って食べるとGood！！もちろん白いご飯にもよく合います。
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お料理まだまだ得意じゃないけど 大好きヽ(=´▽`=)ノ 旦那ちゃんのうまいという声を聞くため・・・・ COOKPADを見ながら日々勉強中です。 ご飯・お菓子・パン・・・いろいろ挑戦したいなぁ♪ どうぞよろしくです(=´ー｀)ノ　 11歳と6歳の娘とバタバタやっております～笑スロークックですが、マイペースに活動中です♪酵母の会❤ＮＯ．３　　　アンチョビ同盟❤ＮＯ．１３
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